جميع المنتجات

خط إنتاج الحليب البقري المبستر بسعة 500 لتر و 1000 لتر لمصنع معالجة الحليب ومنتجات الألبان والجبن

خط إنتاج الحليب البقري المبستر بسعة 500 لتر و 1000 لتر لمصنع معالجة الحليب ومنتجات الألبان والجبن

ملخص
المنتجات الموصى بها

وصف المنتج

مقدمة :

الزبادي هو نوع من منتجات الحليب الذي يستخدم الحليب كمادة خام، وبعد التعقيم، يتم إضافة البكتيريا المفيدة (المُحَفّز) إلى الحليب، ثم يختمر، ويتم تبريده وتعبئته. في الوقت الحالي، فإن معظم منتجات الزبادي الموجودة في السوق هي من النوع التثبيتي، والنوع المُعجَن، مع إضافة أنواع مختلفة من عصائر الفاكهة والمربيات وما إلى ذلك. لا يحتفظ الزبادي بكل مزايا الحليب فحسب، بل إن بعض جوانب عملية المعالجة تعزز المزايا وتقلل من العيوب، مما يجعله أكثر ملاءمة كمنتج غذائي وصحي للإنسان.
بعض جوانب عملية المعالجة تعزز المزايا وتقلل من العيوب، مما يجعله أكثر ملاءمة كمنتج غذائي وصحي للإنسان.

تكنولوجيا معالجة الزبادي السائل المُعجَن كانت على النحو التالي:
خزان الحليب الطازج → الترشيح → التسخين المسبق → التجانس → التعقيم → التبريد → زراعة البكتيريا → العجن → التعبئة والختم → التخمير → التبريد → النضج بعد → الزبادي

يمكننا تجهيز آلة مستقلة أو إنشاء خط إنتاج بناءً على متطلباتك.

جهاز التعقيم بالبخار الكهربائي مزود بميزة مقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة التآكل، وقدرة إنتاجية قوية، ولا حاجة لتسخين البخار وما إلى ذلك، ويستخدم بشكل أساسي في الحليب، والأدوية، والمشروبات، والأبحاث العلمية والصناعات.
يتكون جهاز التعقيم من الجسم الوعائي، القدر، الخلطان، الجاكت التسخين، الجهاز الداعم والناقل، ومعدات ختم المحور وغيرها. الجسم الوعائي، القدر، الخلطان وختم المحور، جهاز التسخين الكهربائي وغيرها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (USU304).
يرتبط الجسم الوعائي بغطاء القدر؛ يوجد في قاع الجسم الوعائي فتحة التغذية، ويحتوي على محرّك داخل الجهاز.
يحتوي الجاكت التسخين على فتحات التغذية، قياس درجة الحرارة، صمام التفريغ، عصي التسخين الكهربائية وغيرها.