फल और सब्जी काटने वाली मशीन का उपयोग:
इस मशीन का मुख्य उपयोग गोल फलों और सब्जियों को काटने के लिए किया जाता है। यह पहले बदलने के द्वारा स्लाइस किया जाता है, फिर ट्रांसपोर्टर बेल्ट के माध्यम से गोल चाकू समूह तक भेजा जाता है जो एक साथ श्रृंखला में बदल जाती है। प्रोसेसिंग आउटपुट उच्च होता है, मोटाई एकसमान होती है, तार लंबा होता है, टूटना कम होता है, कोई प्रदूषण नहीं होता है और यह स्वास्थ्य की मांगों को पूरा करता है। लंबाई और चौड़ाई को अनुमानित रूप से समायोजित किया जा सकता है। यह मशीन उपयोग करने में आसान है, जिसका आउटपुट अधिक होता है और प्रदर्शन अच्छा। यह समायोजित की जा सकती है ताकि आलू को स्लाइस और स्ट्रिप में काटा जा सके। यह मशीन स्टेनलेस स्टील और एल्यूमिनियम एल्योइ की बनी है; यह चीन में सबसे विकसित सफाई और काटने की उपकरण है। बहु-कार्यीय काटने वाली मशीन मैनुअल काटने के सिमुलेशन सिद्धांत पर काम करती है, जिसमें तीन गतियों का उपयोग 1-25mm की फीड को टुकड़े करने के लिए किया जाता है। 'सेंट्रिफ्यूजल स्लाइसिंग मेकेनिज्म' सभी प्रकार के कड़े डिश की स्लाइस को पूरा करता है, जो फिर से खड़े चाकू के तहत श्रैड या कट ब्लॉक के रूप में स्वचालित रूप से भेज दिया जाता है। विभिन्न काटने वाले उपकरणों का उपयोग स्लाइस, ब्लॉक, सिल्क, डिंग, रोम्बस और वक्र रेखा आकारों में काटने के लिए किया जा सकता है।
केंद्रीय किचन के कार्यकर्ताओं, कैनिंग कारखानों, रेफ्रिजरेशन कारखानों, सूखे भोजन संसाधन कारखानों, कृषि और उपज व्यवसायियों और स्कूल कैंटीन के लिए उपयुक्त है।