المقدمة :
تُستخدم هذه الآلة بشكل رئيسي في صناعة معالجة الأغذية لتقطيع الحبوب والمكسرات (مثل الفول السوداني واللوز وحبات الجوز والنواوي والكستناء) ومواد أخرى مختلفة الأحجام.
يتم تفريغ المادة بشكل موحد من خلال المغذي، ويتم إرسال المادة المقطعة إلى آلية التكسير بواسطة ناقل الحزام لتُقطع. يتم تصنيف المادة المقطوعة بواسطة الاهتزاز للحصول على المواصفات المطلوبة. سرعة حركة السكين الترددية ثابتة. من خلال تغيير سرعة ناقل الحزام، يزيد عدد مرات قطع المادة، وبذلك تتحقق الغاية المتمثلة في تعديل حجم الجسيمات.