La ligne de production de l'arachide est généralement divisée en :
calibreur - machine de cuisson - machine d'épluchage - séparateur coque-amande - séchage des amandes - refroidissement (le toucher manuel permet de frotter la peau) - machine d'épuration - classeur d'amandes - produits à base d'amandes - puis torréfiés pour obtenir divers arômes et produits finis.
La ligne de production d'ouverture des coques de noix de cajou est une nouvelle génération de ligne de production développée indépendamment sur la base de l'ancienne ligne automatisée. Cette ligne résout complètement les défauts des machines existantes telles qu'une faible efficacité de production, un rendement bas, une mauvaise sécurité, une forte intensité de travail et l'impossibilité de réaliser une production à grande échelle. L'équipement présente les avantages d'une large gamme de traitement, d'un haut rendement et d'une bonne sécurité.
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Nous avons testé 4 marques avant de choisir cet écorceur à vapeur. Son moteur de 300HP vient à bout des noyaux WM extrêmement durs que les autres machines ne peuvent pas traiter. L'entretien s'est révélé plus simple que prévu : nous avons formé nos employés à changer les tamis en 15 minutes grâce à leur manuel vidéo gratuit. Nous souhaiterions cependant que les pièces hydrauliques soient plus facilement disponibles localement.
Les contrats de vente en Union européenne exigent que l'équipement soit certifié CE. Cette ligne de pelage en acier inoxydable a passé tous les audits sanitaires et sa configuration 380V est intégrée à notre installation solaire, ce qui améliore considérablement notre efficacité.