Princípio de funcionamento:
O princípio de funcionamento do moinho coloidal é o seguinte: sob o efeito da força centrífuga e sendo processado pela alta velocidade relativa entre a engrenagem rotativa e a engrenagem fixa, os materiais líquidos e semi-líquidos são eficientemente emulsificados, homogeneizados, dispersos e misturados durante o processo de corte, moagem e impacto de alta frequência. Após esse processo, obtém-se o material processado de acordo com a qualidade desejada.