Bir pastörizasyon makinesi, çeşitli sıvı ve yarı-sıvı gıdaları işlemeğe kullanılabilir. İşte bazı yaygın uygulamalar: 1,Süt: Pastörize edilmiş süt en yaygın pastörize edilmiş ürün olup, hastalık yapan mikroorganizmaları yok etmek için kullanılırken, sütün besin değeri ve tadını korur. 2,Meyve Suyu: Pasteürize olmayan meyve suyu, pastörizasyon sayesinde raflandırma ömrü uzatılırken taze tadı ve besin içeriği korunur. 3,Bira: Birçok bira çeşidi, şişeleme veya kutulama sonrası bozulmasını önlemek için üretim sürecinde pastörize edilir. 4,Yumurta Suyu: Pasteürize edilmiş yumurta suyu, Salamonella gibi patojenlerin riskini azaltmak için gıda işlemede kullanılır. 5,Çorba ve Sos: Çeşitli çorbalar ve soslar, gıda güvenliğini ve kararlılığını artırmak için pastörize edilebilir. 6,Yoğurt: Kendisi bir fermantasyon süreçleriyle üretilse de, belirli türlerde yoğurt üretiminin son aşamasında pastörize edilebilir. 7,Sutlaç ve Buzlu Tatlı Karışımaları: Bu ürünler, paketlenmeden önce gıda güvenliğini sağlamak amacıyla pastörize edilebilir. 8,Bal: Bal bazen potansiyel patojenleri ortadan kaldırmak için de pastörize edilir. 9,Soy Sosu ve Diğer Baharatlar: Bazı baharatlar, ürün kalitesini sağlamak amacıyla üretim sırasında pastörize edilebilir. Önemli olan, tüm gıdaların pastörizasyon için uygun olmadığını unutmamak. Belirli gıdalar, mesela bazı peynirler ve delikatessen ürünleri, farklı tipte steryleleştirme veya koruma yöntemlerine ihtiyaç duymaktadır. Pasteörizasyon makinelerinin tasarımı ve işletilmesi, gıda özelliklerine göre ayarlanması gerekir ki etkili steryleleştirme ve gıda kalitesi sağlanabilsin.