Ət qurutma maşınlarında qurutma texnikasının əsasları Ət qoruyuculuğunda qurutma texnikasının rolu Məmət qurutma maşınları 15-25 faiz arasında rütubəti azaltdığı üçün bakteriyalar əleyhinə işləyir, beləliklə də ət məhsullarında...
DAHA ÇOX BAXAvtomatlaşdırma ilə Böyük Həcmli Sarımsaq Emalında Səmərəliliyin Artırılması Müasir Qida İstehsalında Böyük Həcmli Sarımsaq Emal Tələblərinin Anlaşılması Qida emalı sənayesi hər gün inanılmaz miqdarda sarımsaqdan istifadə edir, təxminən betw...
DAHA ÇOX BAXEt Çəyən Maşınının Əsas Xüsusiyyətlərinin Anlaşıılması: Mühüm Komponentlər: Motor, Qab və Bıçaq Sistemi. Bütün yaxşı kommersiya et çəyənləri düzgün işləməsi üçün üç əsas hissədən ibarət olur. Birincisi, kifayət qədər güclü olmalı motor...
DAHA ÇOX BAXAlma şirəsi istehsal xətti modern meyvə emalının əsası kimi çoxlu meyvə zavodlarında alma şirəsi emal texnologiyalarının inteqrasiyası alma şirəsi istehsal xətləri bu gün...
DAHA ÇOX BAXFındıq emalına ümumi baxış: Məhsulun toplanmasından bazarlığa qədər əsas mərhələlər Fındıq emalı zavodlarının əsas mərhələləri Bu gün fındıq emalı müəssisələri 12-15 sayda nizamlı addımla yastı qozları istehlak üçün qoz kürəsinə çevirir. Emal prosesi haqqında məlumat...
DAHA ÇOX BAXŞirə istehsal xəttində xammalın emalı İlk meyvə qəbulu şirə istehsalının keyfiyyət kubudur. Aşağı keyfiyyətli komponentlər dadı, qida dəyərini və saxlama müddətini pozur. Ən yeni zavodlar ciddi təcrübələrə əsaslanır...
DAHA ÇOX BAXElektrik və əl ilə işləyən tərəvəz yuyan maşınları: Operativ müqayisə Kiçik mətbəx üçün batareya ilə işləyən portativ modellər Elektrik yuyan maşınları (2-5 kq tutum) və qurutma maşınlarının kiçik yerlərdə böyük üstünlükləri var, çünki onlar kiçik yerlərə yerləşmək üçün nəzərdə tutulub...
DAHA ÇOX BAXFındıq qabığı soyucu maşınlarında əsas zərər faktorları Fındıq daxili nəmliyinin qabığı soyulmuş fındıq bütövlüyünə təsiri Optimal qabığı soyulmuş fındıq nəmliyi səviyyəsi (8–10%) quru fındıqlara nisbətən 38% sındırmayı azaldır (Fındıq emalçıları qurumu 2023). Artıq...
DAHA ÇOX BAXƏt emalı maşınlarının gündəlik təmizləmə protokolları. Hər istifadədən sonra təmizləmə prosedurları addım-addım. Təhlükəsizlik üçün əvvəlcə maşını söndürün və elektrik şəbəkəsindən ayırın. Qalıqları içməli su (35-45°C) və qida sənayesi üçün nəzərdə tutulmuş fırçalarla yuyun. Yuyun...
DAHA ÇOX BAXDüyü sortlamada iqtisadi vacibliyin nöqteyi-baxımdan: Əl ilə sortlama və ya Düyü rəng sortlayıcı maşın. Əl sortlaması və ya düyü rəng sortlayıcı maşınlar. Düyü emalı sənayesi iqtisadi baxımdan çəkmədədir. Əl işçiliyi üçün 15-20 işçiyə ehtiyac duyulur...
DAHA ÇOX BAXMəhsulda Gizli Təhlükələr 1. Pestisidlərin Qalıqları: Sağlamlıq Üçün Səssiz Təhdid Əksər fermalar məhsuldarlığı artırmaq və bitkiləri zərərvericilərdən qorumaq üçün pestisidlərdən istifadə edirlər. Lakin bu hekayənin başqa bir tərəfi də var. Qalan kimyəvi maddələr tez-tez...
DAHA ÇOX BAXQida emalında Moruğun Yuyulması və Təmizlənməsinin Rolu 1. Qida Təhlükəsizliyi və Gigiyena Standartlarının Təmin Edilməsi Moruqların yuyulması və təmizlənməsi qida emalı zavodlarında sadəcə rutin iş deyil; həmçinin təhlükəsizlik və təmizlik təmin edilməsi baxımından olduqca vacibdir...
DAHA ÇOX BAX