Thân máy bằng thép không gỉ được bao bọc hoàn toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Vận hành tự động hóa giảm tiếp xúc thủ công và hạn chế nguy cơ nhiễm bẩn.
Hệ thống điều khiển PLC + màn hình cảm ứng, có thể cài đặt các thông số như độ dày và tốc độ bóc tách.
Chức năng tự chẩn đoán lỗi đảm bảo hoạt động ổn định của thiết bị.