Vakuum-Tumbling-Marinator / Salzfleisch-Massage-Tumbler / Mixer für Fleischverarbeitung

Vakuum-Tumbling-Marinator / Salzfleisch-Massage-Tumbler / Mixer für Fleischverarbeitung

Overview

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Vakuum Fleisch-Tumbler Marinator Huhn Mariniermaschine

Produktbeschreibung

Einführung:
Der Vakuumtumbler befindet sich im Vakuumzustand, wobei das physikalische Impaktprinzip verwendet wird, um das Fleisch in der Trommel auf und ab rollen zu lassen, gegeneinander zu stoßen und zu fallen, um so eine gleichmäßige Verteilung von Massage- und Würzeffekt zu erzeugen. Das Fleisch kann die Würze gleichmäßig aufnehmen, was die Fleischknotenstärke und die Produktelastizität verbessert. Wenn das Fleisch injiziert und in die Maschine gegeben wurde, kann der Fleischblock durch die langsame und sanfte Drehung des Trommels gleichmäßig ausgepresst und massiert werden. Die Freisetzung von salzlöslichen Proteinen im Fleischblock kann beschleunigt werden und die Zusatzstoffe (Stärke etc.) sowie das Körperfleisch können sich gegenseitig auflösen.
und die Fleischfasernstruktur wird verbessert, die Ausbeuterate erhöht. Darüber hinaus ist die Fleischqualität des Produkts zart, und die Wasserbindungskapazität des Fleischblocks nimmt zu, der Geschmack ist gut, die Farbe und die Textur der Scheiben sind schön, und die Produktionsrate ist hoch.
Darüber hinaus besteht die Anlage aus hochwertigem Edelstahl mit elliptischem Kopf, um den Wälzraum an beiden Enden des Zylinders zu vergrößern. Sie hat eine kompakte Struktur, einen reibungslosen Betrieb, ein geringes Geräuschpegel, eine zuverlässige Leistung, ist einfach zu bedienen und hat eine hohe Effizienz.
Charakteristik:
Eindeutiges Design der Brei-Seite: Diese Anlage ist in normale Einzelblattklingen und "V"-spezielle Klingen unterteilt, geeignet für verschiedene Arten von Produkten.
Import- und Exportmodus: Das Futter kann je nach Produkt automatisch gewählt werden, große Öffnung zum Auffüllen, seitliches Auffüllen, das Material herausdrehen, bequem und schnell.

Typ	HLGR-50L	HLGR-200L	HLGR-400L	HLGR-600L
Leistung (KW)	1,5 kW	1,85 kW	2,25 kW	2,25 kW
Produktionskapazität (kg)	50kg	100kg<br>	200KG	300kg
Vakuumgrad	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08