เครื่องสับนี้ใช้ใบมีดหมุนเร็วสูงในการตัด ทำให้สับเนื้อและส่วนประกอบต่าง ๆ ให้เป็นเนื้อบดหรือชิ้นเนื้อละเอียดได้อย่างรวดเร็ว สามารถผสมเนื้อ ส่วนประกอบ และน้ำเข้าด้วยกัน รวมทั้งใช้ในกระบวนการบดของผลไม้ ผัก และถั่วเมล็ดต่าง ๆ ได้
ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 มีโครงสร้างสมเหตุสมผลและรูปทรงสวยงาม ทำความสะอาดง่าย และรับประกันคุณภาพ ตลับลูกปืนเพลาใบมีดมีความทนทาน ใบมีดผ่านกระบวนการพิเศษ ให้มีความแข็งสูง ยืดหยุ่นดี ทนทาน คมชัด ไม่ร้าว ฝาครอบติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันไว้แล้ว สามารถติดตั้งอุปกรณ์สำหรับระบายน้ำได้ตามความต้องการของลูกค้า เพื่อความสะดวกในการระบายน้ำ สามารถเลือกความเร็วที่เหมาะสมกับเครื่องมือตัดตามความต้องการที่แตกต่างกันได้