Bu doğrama makinesi, yüksek hızda dönen bıçağın kesme fonksiyonunu kullanarak eti ve ek parçaları kısa sürede et harcı veya kıyma haline getirir, aynı zamanda eti, ek parçaları ve suyu karıştırabilir, aynı zamanda meyvelerin, sebzelerin ve kuruyemişlerin öğütülme sürecinde de kullanılabilir.
Tüm makine 304 paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır. Makul yapı ve şık görünüm. Temizlenmesi kolay ve kalite garantisine sahiptir. Dayanıklı bıçak şaft yatağı. Bıçak özel bir işlem yoluyla üretilmiştir, yüksek sertlik, iyi elastikiyet, dayanıklı, keskin bıçak çatlamaz. Kapağında koruma cihazı bulunmaktadır. İsteğe bağlı olarak müşterinin ihtiyaçlarına göre boşaltma cihazı eklenebilir, boşaltma işlemi kolaydır. Farklı gereksinimlere göre uygun hız seçerek kesme takımına uyum sağlar.