เครื่องพาสเจอร์ไรซ์ด้วยความร้อนไฟฟ้า มีคุณสมบัติทนอุณหภูมิสูง ทนการกัดกร่อน มีกำลังการผลิตสูง ไม่จำเป็นต้องใช้ไอน้ำในการทำความร้อน เป็นต้น และใช้งานหลักสำหรับนม ยา เครื่องดื่ม การวิจัยทางวิทยาศาสตร์และภาคอุตสาหกรรม
เครื่องพาสเจอร์ไรซ์ประกอบด้วยตัวหม้อ หม้อ ใบพัด揽拌 เข็มทิศความร้อน ระบบรองรับและการถ่ายโอน อุปกรณ์ผนึกแกน ฯลฯ ตัวหม้อ หม้อ ใบพัด揽拌 และระบบผนึกแกน อุปกรณ์ทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ฯลฯ ทำจากสเตนเลส (USU304)
ตัวหม้อเชื่อมต่อกับฝาหม้อ ที่ด้านล่างของตัวหม้อมีช่องใส่วัสดุ และมีใบพัด揽拌ภายในเครื่อง
เข็มทิศความร้อนมีช่องใส่วัสดุ การวัดอุณหภูมิ วาล์วระบาย และแท่งความร้อนไฟฟ้า ฯลฯ