Cấu trúc:
Trục vít được cấu tạo bởi phần đỡ trước, hopper cấp liệu, bộ phận nghiền, vít, lưới lọc, máy ép nước trái cây, phần đỡ sau và rãnh thải bã.
một đầu của trục vít được đỡ trong ổ bi, và đầu kia được đỡ trong
ổ bi của tay quay. Motor truyền động cho vít thông qua một cặp puli dây đai tam giác.