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Kleine vollautomatische Lays Kartoffelchips Herstellungsanlage Frische gefrorene Skala Pommes Frites Anlage Kartoffelchips Produktionslinie
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Produktanwendung
Alle Geräte verfügen über Fließbetrieb, hohen Automatisierungsgrad, große Ausgabe und haben geringe Einmalinvestitionen, niedrigen Energieverbrauch, nehmen einen kleinen Raum ein, sind einfach in der Bedienung und Wartung, garantieren eine hohe Qualität der Endprodukte und einen hohen Gewinn usw. Die gesamte Produktionslinie umfasst jeweils Reinigung, Schälen, Schneiden (Artikel), Waschen, Blanchieren, Spülen, Entwässern, Frittieren, Entölen, Aromatisieren, Verpacken usw. Mit dem Einsatz von YangPai-Ausrüstung kann kostenlose Formulierung und technische Beratung angeboten werden, um sicherzustellen, dass Sie hochwertige Chips fritieren können. Wenn eine Tiefkühl-Linie benötigt wird, kann eine Schnell-Tiefkühler-Maschine hinzugefügt werden.
Die gesamte Montagelinie besteht aus reinigung, Schälen, Scheibenschneiden (Streifen), Waschen, Blanchieren, Spülen, Entwässerung, Frittieren, Entölen, Würzen, Verpacken und anderen Prozessen.
Das vollständige Set an Ausrüstung besteht aus reinigung, Schneiden (Streifen), Blanchieren, Entwässerung, Öl-Wasser-Gemischbraten, Entölen, Würzen, Verpacken und Hilfsausrüstung. Es hat die Vorteile einer einmaligen Investition, niedrigen Energieverbrauchs, vielfacher Funktionen, kleiner Größe, hoher Rendite und bequemer Nutzung und Wartung.
A. Vollautomatische Fertigungsausrüstung für frittierte Kartoffelchips und -sticks: 1. Produktionsablauf der Fertigungslinie für frittierte Pommes und Chips: Erhöhung des Rohstoffeinsatzes----Waschen und Schälen----Auswählen und Zuschneiden----Verbesserung des Rohstoffeinsatzes----Scheiben/Schneiden (Streifen)----Spülen----Blanchieren und Farbhaltung----Entwässerung----Braten----Entölen----Würzen----Zuführen----Verpacken. Die Anlage passt den Prozessabschnitt an, um tiefgekühlte Pommes zu produzieren. 2. Diese Anlage wird aus Edelstahl 304 hergestellt, mit hoher Ausbeute und Personalsparung. Die Anlage wird vor Ort installiert und kalibriert.
B. Die Leistung von wirtschaftlichen gebackenen Kartoffelchips und Pommes Frites mit vollständiger Anlage: 1. Reinigungs- und Schälmachine: verwendung einer Kornschleifpapier-beschichteten Reinigungs- und Schälmachine oder einer Bürstenartigen Reinigungs- und Schälmachine. Kann die Reinigungs- und Schälarbeit gleichzeitig abschließen. Daher ist die Effizienz hoch und der Verlust gering. 2. Scheibenschneid- und Schnittmaschine: Kann für das Schneiden von Scheiben und Streifen verwendet werden. Die Scheibendicke und die Stiftgröße können beliebig eingestellt werden. 3. Blanchiermaschine: abspülen und die Farbe der geschnittenen Kartoffelchips (Streifen) schützen. 4. Wasserauslesemaschine: Durch Zentrifugalkraft entwässern. Die Entwässerung vor dem Braten verkürzt die Bratzeit erheblich und verbessert den Geschmack der Kartoffelchips. Steigert die Produktivität und senkt die Produktionskosten. 5. Öl-Wasser-Gemisch-Bratmaschine: Diese Ausrüstung ist die modernste Fritierausrüstung. Aufgrund der unterschiedlichen Verhältnisse von Wasser und Öl. Das Wasser befindet sich unten, und das Öl wird oben erhitzt, um Kartoffelchips (Streifen) herzustellen. Das entstehende Rückstandsmaterial wird direkt im Wasser abgelagert. Das Öl gibt keinen schwarzen Rauch ab, was den Lebenszyklus des Öls erheblich verlängert und die Kosten erheblich senkt. Die Öltemperatur wird präzise kontrolliert, so dass Qualität und Geschmack von Chips und Pommes garantiert sind. Nach Beendigung der Arbeit das Wasser ablassen, und der Rückstand fließt mit dem Wasser heraus.
6. Entöler: Zentrifugaler Entöler: Entölen der frisch gebratenen Kartoffelchips (Streifen) behebt den Mangel an hohem Fettgehalt und Schmierigkeit der Kartoffelchips (Streifen) und verbessert den Geschmack der Kartoffelchips (Streifen). 7. Automatische Würzmachinerie: Die Trommel-Typ-Würzmachine besteht aus Edelstahl. Kartoffelchips (Streifen) werden beim Rotieren der Trommel gleichmäßig umgedreht, und die Würze wird durch Streuen oder Sprühen hinzugefügt. Die Würzung ist gleichmäßig und bricht nicht leicht. 8. Stickstoff-Füll-Verschweiß-Anlage: Beim Verpacken wird die Verpackungstüte mit Stickstoff gefüllt, was effektiv verhindert, dass die Chips brechen. Verlängert die Haltbarkeit. Inflation, Verpacken und Kodieren in einem Schritt.
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