Mesin pencacah ini menggunakan fungsi pemotongan dari bilah berputar cepat untuk mencacah daging dan bahan pelengkap menjadi adonan daging atau daging lumat dalam waktu singkat, juga dapat mencampur daging, bahan pelengkap, dan air secara bersamaan, serta dapat pula digunakan untuk proses penghancuran buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.
Seluruh mesin terbuat dari bahan stainless steel 304. Struktur yang rasional dan bentuk yang menarik. Mudah dibersihkan dan jaminan kualitas. Poros pisau tahan lama. Bilah dibuat melalui proses khusus, memiliki kekerasan tinggi, elastisitas baik, tahan lama, serta pisau yang tajam tidak mudah retak. Tutup dilengkapi dengan perangkat perlindungan. Dapat dilengkapi dengan perangkat pembuangan sesuai kebutuhan pelanggan, memudahkan proses pembuangan. Kecepatan yang sesuai dipilih untuk mengimbangi alat pemotong berdasarkan kebutuhan yang berbeda.