Máy chặt này sử dụng chức năng cắt của lưỡi dao quay tốc độ cao, chặt thịt và phụ gia thành nhân thịt hoặc thịt nhuyễn trong thời gian ngắn, đồng thời có thể trộn lẫn thịt, phụ gia và nước với nhau, cũng có thể dùng cho quá trình nghiền trái cây, rau củ và các loại hạt.
Toàn bộ máy làm bằng chất liệu inox 304. Kết cấu hợp lý, kiểu dáng đẹp. Dễ dàng vệ sinh và đảm bảo chất lượng. Trục dao bền chắc. Lưỡi dao được chế tạo qua quy trình đặc biệt, độ cứng cao, đàn hồi tốt, sắc bén, lâu bền, không nứt vỡ. Nắp máy được trang bị thiết bị bảo vệ an toàn. Có thể lắp đặt thiết bị xả liệu theo yêu cầu của khách hàng, thuận tiện cho việc xả liệu. Tùy theo yêu cầu khác nhau mà chọn tốc độ phù hợp với dụng cụ cắt.