1. Spazzola rotante con setole morbide brevettata + controllo variabile della frequenza del flusso d'acqua, regolazione dinamica della pressione di lavaggio, garantendo che i gusci d'uovo non presentino microfessure nascoste (tasso di rottura ≤0,1%, media del settore 0,3%). 2. Il sistema di circolazione chiusa dell'acqua permette un risparmio idrico superiore al 30%, soddisfacendo i requisiti di protezione ambientale. 3. La sterilizzazione combinata con acqua all'ozono e luce ultravioletta garantisce un tasso di eliminazione della Salmonella del 99,9%, superiore a quello della disinfezione chimica singola (come l'ipoclorito di sodio, che tende a lasciare residui). 4. Consente di passare da una categoria all'altra, ad esempio uova, uova di anatra e uova di quaglia (sostituzione degli accessori ≤30 minuti). 5. Adottando sensori fotoelettrici, è in grado di effettuare la classificazione in base a peso, colore e difetti di fessurazione (ad esempio identificazione di uova macchiate di sangue o uova sporche), con un tasso di accuratezza ≥99%, molto più elevato rispetto alla classificazione meccanica tradizionale (85%-90%).