토마토 퓨레 펄퍼 기계는 토마토, 키위, 사과, 딸기, 산사, 오렌지, 대추, 포도, 딸기, 사전 조리된 연화 산사, 대추, 토마토, 망고, 오렌지 과육, 억새, 복숭아(핵 제거용) 등 다양한 과일과 채소의 펄핑 및 분리를 위해 사용되며, 이들을 잼 주스로 제작할 수 있습니다. 또한 녹색 채소, 토마토, 고추, 셀러리 등의 과일과 채소 펄핑도 가능하며, 한 대의 기계로 껍질 벗기기, 펄핑, 씨앗 분리까지 완료할 수 있습니다.
"도입 이후 운영 효율성이 획기적으로 개선되었습니다. 과거에는 우리 팀이 6시간 동안 작업하던 것이 이제는 90분 미만으로 단축되었으며, 제품 일관성은 완벽하게 유지되고 있습니다. 특히 게임 체인저가 된 것은 예정보다 빠르게 지속 가능성 목표를 달성할 수 있도록 도와주는 급격히 감소된 물 사용량입니다."
"수년간 수작업 분리에 어려움을 겪은 후, 이 설비 도입을 통해 인력 3명을 감축하면서 처리량은 두 배로 늘렸습니다. 재료 회수의 정밀성 덕분에 설비 투자비는 14개월 만에 상환되었습니다. 무엇보다도 이제 우리 근로자들은 보다 안전하고 고부가가치 일거리를 맡고 있습니다."