Giriş :
Bu makine, farklı boyutlardaki baklagilleri, fındıkları (örneğin yer fıstığı, badem, ceviz içi, fındık, kestane içi) ve diğer malzemeleri doğramak amacıyla gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Malzeme, huni üzerinden eşit şekilde boşaltılır ve kesme malzemesi, konveyör bandı ile kırpma mekanizmasına gönderilerek parçalanır. Parçalanan malzeme, vibrasyonla sınıflandırılarak ihtiyaç duyulan specifikasyonlar elde edilir. Kesici bıçağın ileri geri hareket hızı sabittir. Konveyör bandının hızı değiştirilerek malzemenin kesilme sayısı artırılır ve böylelikle partikül boyutunun ayarlanması amacı gerçekleştirlir.