Dây chuyền sản xuất hạt điều thường được chia thành:
máy phân loại - máy nấu - máy tách vỏ - máy tách vỏ và nhân - sấy nhân - làm nguội (nhân có thể cảm nhận bằng tay, cọ xát được lớp vỏ lụa) - máy bóc vỏ nhân - máy phân loại nhân - sản phẩm nhân hạt điều - sau đó đem nướng để tạo ra các loại hương vị và sản phẩm từ nhân hạt điều khác nhau.
Dây chuyền sản xuất tách vỏ hạt điều là thế hệ mới của dây chuyền tách vỏ hạt điều được phát triển độc lập trên cơ sở dây chuyền tách vỏ hạt điều tự động ban đầu. Dây chuyền này hoàn toàn khắc phục những nhược điểm của các máy tách vỏ trái cây trước đây như hiệu suất sản xuất thấp, tỷ lệ thu hoạch thấp, độ an toàn kém, cường độ lao động cao và không thể tổ chức sản xuất quy mô lớn. Thiết bị có các ưu điểm như phạm vi xử lý rộng, tỷ lệ thu hoạch cao và độ an toàn tốt.