Diese Schalotten-Schäler-Maschine ist speziell für das trockene Schälen und Zerkleinern von Knollenvegetablen wie kleinen Zwiebeln, roten Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch usw. entwickelt worden und wird in folgenden Bereichen weit verbreitet eingesetzt:
Lebensmittelverarbeitungsanlagen
Anwendbar in den Vorverarbeitungsprozessen in Produktionsunternehmen für vorbereitete Gerichte, Gewürze, Saucen usw., um ein schnelles Schälen und Zerkleinern von Zwiebeln zu erreichen und so die Verarbeitungseffizienz zu steigern.
Zentrale Küche/Reinwaschküche-Verteilungszentrum
Wird für die Batch-Verarbeitung von Zwiebeln, Schalotten und anderen Zutaten verwendet, um den standardisierten und automatisierten Verarbeitungsanforderungen von Zentralküchen und Reinwaschgemüse-Unternehmen gerecht zu werden und Arbeitskräfte zu sparen.
Tiefverarbeitungsbasis für Agrarprodukte
Hilft Rohverarbeitungsbasen für Agrarprodukte dabei, großflächig zu verarbeiten. Geeignet für Großmengen-Schäl- und Schnittoperationen von Zwiebeln in einer trockenen Umgebung.
Vorverarbeitungswerkstatt für Gastronomiekettenunternehmen
Geeignet für die Vorverarbeitung von Rohstoffen in mittleren und großen Gastronomieketten, verbessert die Liefereffizienz von Gerichten und gewährleistet die Einheitlichkeit der Zutaten.