La macchina per polpa viene utilizzata per la polpatura e la separazione di diversi tipi di frutta e verdura, come pomodori, kiwi, mele, fragole, biancospino, arance, datteri, uva, more, biancospino precotto e ammorbidito, datteri, pomodori, mango, polpa d'arancia, mirtillo, pesca (senza nocciolo) ecc., trasformandoli in succo o marmellata. Può inoltre effettuare la polpatura di verdure verdi, pomodori, peperoni, sedano e altre verdure e frutti. È in grado di completare in un'unica macchina le operazioni di sbucciatura, polpatura e separazione del nocciolo e dei semi.