A máquina de polpação é utilizada para a polpação e separação de diversos tipos de frutas e vegetais, como tomate, kiwi, maçã, morango, ameixa chinesa, laranja, tâmara, uva, amora, ameixa chinesa pré-cozida e amolecida, tomate, manga, polpa de laranja, amora, pêssego (com caroço), entre outros, transformando-os em sucos ou geleias. Também pode realizar a polpação de vegetais verdes, tomates, pimentões, aipo e outras frutas e legumes. É capaz de descascar, fazer a polpação e separar caroços e sementes em uma única máquina.