Producttoepassing en prestatievoordelen

De intelligente rookkamer van Hongle Machinery is speciaal ontworpen voor de geïntegreerde verwerking van roken, stomen en drogen van vlees, vis, worst en andere levensmiddelen, en is geschikt voor grote voedingsmiddelenproductiebedrijven. De apparatuur is gemaakt van 304 voedselgradig roestvrij staal, uitgerust met een intelligent temperatuurbesturingssysteem en een multifase programma-instellingsfunctie, waarmee de dichtheid, vochtigheid en temperatuur van de rook nauwkeurig kunnen worden beheerd om een uniforme kleur en zuivere smaak van het eindproduct te garanderen. Met het oog op de kenmerken van de hoge temperatuur en vochtige klimaatcondities in Vietnam heeft de apparatuur de vochtbestendige en corrosiebestendige processen en energiebesparende condensatietechnologie speciaal geoptimaliseerd om de energieverbruik te verminderen terwijl er tegelijkertijd continu productiestabiliteit wordt gegarandeerd, wat volledig voldoet aan de Vietnamese voedselhygiëne- en veiligheidsnormen (zoals de eisen voor HACCP-certificatie).

[Afbeeldingen verzonden vanuit Vietnam]

De rookkamer die we hebben aangepast en geïnstalleerd voor Vietnamese klanten. De apparatuur wordt gebruikt voor volledig automatische verwerking van worsten en spekproducten.

[Branchekennis en uitbreidingswaarde]

Met 20 jaar diepgaande ervaring in het veld van voedingsmiddelenmachines, hebben we meer dan 80 rookkamervoorzieningen afgeleverd op de Zuidoost-Aziatische markt en beschikken we over een diep inzicht in de kernbehoeften van de Vietnamese voedselverwerkingsindustrie met betrekking tot weerstandsvermogen van apparatuur, compliantie en rendement op investering. Voor kleine en middelgrote klanten bieden we modulaire uitrustingsconfiguraties om fasewijze capaciteitsupgrades te ondersteunen; voor grote bedrijven kunnen we toegevoegde waarden zoals geïntegreerde reinigingssystemen en afzuiveringsapparaten voor uitlaatgassen aanbieden.