Makaron kəsici: Həmçinin Makaron Kəsici, Makaron Örtücü, Makaron Dilimləyici kimi adlandırılır.
Xəmir vərəqini kəsmək üçün istifadə olunur. Kəsici valın altına xəmir kəsici dəzgahın kəsici oluklarını təmizləmək üçün bir cüt və ya bir neçə ədəd həlqə quraşdırılmışdır. Xəmir kəsicilər çıxarkən metal çəkilər tərəfindən mane olunur, bu da xəmirin dalğalı görünüşünü verir. Xəmir kəsmə prosesi xəmir hazırlama prosesinin ən mühüm mərhələlərindən biridir. Xəmir kəsici bu prosesdə mühüm rol oynayır. Xəmir kəsicinin işi mütləq olaraq xəmirin görünüşünə, quruluşuna və istehsal xərclərinə təsir göstərəcəkdir.