Introducción: El horno de ahumado es uno de los equipos indispensables en la curación de productos cárnicos
procesamiento que puede elaborar salchichas cocidas, secadas y ahumadas, jamón, salchichas, carne seca, cuerda de carne, etc.
La máquina tiene funciones de cocción, secado, horneado, ahumado, extracción, limpieza, etc.
El modelo de la máquina, Modelo 250, tiene una pata de soporte ajustable y rueda móvil.
Principio de funcionamiento:
Cocción - secado - ahumado - coloración
Características y Especificaciones:
Bajo consumo de energía;
Alta salida;
Fácil de limpiar;
Buen aislamiento térmico y rendimiento de sellado;
Calienta más rápido;
Ahumado y picante;
Control de temperatura automático;
Control de tiempo, etc.
el modelo I tiene el control eléctrico. El modelo II tiene el control programable y el control con pantalla táctil.
programa de control automático por computadora completo y puede realizar parámetros de trabajo como temperatura, humedad, tiempo, y está equipado con una gran pantalla táctil y una ventana de controlador programable.
esa máquina puede ajustar los parámetros de trabajo en cualquier momento, puede operar de forma individual, también se pueden combinar de manera arbitraria hasta nueve fórmulas en un solo proceso.
puede almacenar 100 conjuntos con diferentes composiciones y tecnologías.
5. Esta máquina está equipada con gestión de contraseñas y personal operativo, registros de producción, registros de fallos, etc. El usuario puede elegir según sus propios requisitos del proceso de producción, un módulo dedicado, para realizar la función de monitoreo remoto, almacenamiento de datos e impresión de parámetros de producción.
6. Según los requisitos del proceso de producción, se puede optar por un proceso cíclico lento o rápido, con el fin de lograr el mejor efecto de producción.
7. Esa máquina adapta el control de temporización, dos formas de control de temporización para regular la temperatura central durante el proceso de ahumado y vaporización, aumenta los procedimientos de control óptimo de ahorro de energía, reduce el consumo de energía y mejora la protección ambiental en la producción.
8. Esa máquina puede monitorear la temperatura del humo y garantizar la seguridad y salud operativa.
9. Se ofrece una variedad de sensores de temperatura y está equipada con un dispositivo de lavado con agua.
Parámetros :
tenemos otros modelos: Tipo 30, 50, 100, 150, 200, 250, 500, 700, 750, 1000. Por favor, dígame sus requisitos, podemos personalizar la máquina según sus necesidades.
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