लहसुन चाल की मशीन केवल कम टूटने की दर से प्याज की चाल को चाल कर सकती है। मशीन के अंदर एक गर्मी प्रणाली भी होती है जो आर्द्र मौसम में भी लहसुन की चाल की सतह को सूखी रखती है।
स्वचालित पीलर उन्नत हवा कम्प्रेशन प्रौद्योगिकी और प्राकृतिक पीलने का उपयोग करता है ताकि लहसुन के बदाम की गुणवत्ता और सबसे अधिक पीलने की दर को बनाए रखा जा सके। क्योंकि इसे यांत्रिक संघर्ष और दबाव से गुज़रने की आवश्यकता नहीं होती, इसलिए यह लहसुन को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता।