उपयोग और अनुप्रयोग का क्षेत्र:
सेब का बादामी रस और ताजा रस अलग-अलग ग्राहक समूहों की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले रेशमी पेय में विकसित हो चुके हैं। विविध सेब गहन-प्रसंस्करण उत्पाद न केवल लोगों के दैनिक जीवन को समृद्ध करते हैं, बल्कि सेब गहन-प्रसंस्करण अंतराल को बढ़ाते हैं।
उपकरण कार्यात्मक सिद्धांत:
मुख्य उपकरणों में शामिल हैं: फल धोने की मशीन→ छीलने की मशीन→ बीजहीन करने की मशीन→ डंठल निकालने की मशीन→ पल्पिंग मशीन→ क्षैतिज स्नेल जूसर→ बेल्ट जूसर→ तीन-स्लीव निरंतर एंजाइम किलिंग उपकरण→ अपकेंद्री अलगकर्ता→ समांगकरण मशीन→ वैक्यूम डीगैसर→ तरल फिल्म पराबैंगनी ठंडा स्टरलाइज़र (या निरंतर उच्च दबाव वाले ठंडा स्टरलाइज़ेशन उपकरण→ माइक्रोवेव स्टरलाइज़ेशन उपकरण)→ स्टरलाइज़्ड ठंडा भरने की इकाई→ एंजाइम विघटन टैंक→ फ़िल्टर अल्ट्राफ़िल्ट्रेशन डिवाइस (इसकी दो भूमिकाएं हैं: ठोस कण फ़िल्टर करना और बैक्टीरिया हटाना)।