يمكن لآلة تقشير الثوم تقشير جلد البصل بسلاسة مع معدل كسر منخفض. يوجد أيضًا نظام تسخين داخل الآلة للحفاظ على سطح قشرة الثوم جافة حتى في الطقس الرطب.
تستخدم آلة التقشير التلقائية تقنية الضغط الهوائي المتقدمة والتقشير الطبيعي لضمان جودة فصوص الثوم وأعلى معدل تقشير. نظرًا لأنها لا تعبر عن الاصطدام أو الضغط الميكانيكي، لن تسبب ضررًا للثوم.