Pemotong Mie: Juga disebut sebagai Pemotong Mie, Perajang Mie, Pemotong Mie.
Alat ini digunakan untuk memotong lembaran adonan menjadi mie. Sepasang atau beberapa pasang sisir dipasang di bawah roller pemotong untuk membersihkan alur pemotong pada alat pemotong mie. Mie dibagi menjadi jumlah yang sama, lalu dihambat oleh pemberat logam saat keluar dari alat pemotong, sehingga memberikan tampilan berkerut pada mie. Pemotongan mie merupakan salah satu proses paling penting dalam pembuatan mie. Alat pemotong mie memainkan peran penting. Kinerja alat pemotong mie pasti memengaruhi tampilan, tekstur, dan biaya produksi mie.
"Investasi ini menyelamatkan toko mie kecil saya. Sebelumnya, membuat mie secara manual dengan hasil yang konsisten sangat melelahkan dan membatasi produksi kami. Kini, kami memproduksi mie yang indah dan bertekstur sempurna dengan kecepatan serta keandalan luar biasa. Pelanggan terus memuji kualitasnya, dan pesanan grosir kami meningkat dua kali lipat tanpa kerepotan. Ini benar-benar mengubah bisnis kami."
"Saya sangat menyukai pasta dan mie segar, tetapi menguleni dan menggilingnya secara manual membuatnya hanya bisa saya lakukan di akhir pekan. Mesin ini mengubah semuanya! Ternyata sangat mudah digunakan. Kini, saya bisa membuat mie berkualitas restoran dalam hitungan menit untuk santap malam di hari kerja. Teksturnya selalu luar biasa – jauh lebih baik daripada mie beli di toko. Keluarga saya jadi manja sekali!"