EN
Bij Hongle machinery , onze wereldwijde missie is om ambitieuze voedingsproducenten te ondersteunen met hoogwaardige, industriële verwerkingstechnologie. Vandaag delen we met trots een recent succesverhaal uit het zuidelijk halfrond—specifiek van een exclusieve biologische voedingsfabrikant gevestigd in Melbourne, Australië , die haar productielijn succesvol heeft geherdefinieerd met onze 200-300 kg/u Automatische molen voor pinda- en notenboter .
De uitdaging: het overwinnen van capaciteitsknelpunten en naleving van FSANZ
De Australische klant, een snel groeiend biologisch ‘farm-to-table’-merk, ondervond een overweldigende stijging van de vraag naar hun premium pindakaas en amandelkaas zonder conserveermiddelen. Met kleine, batchgewijs werkende tafelmalers liepen ze tegen grote knelpunten aan:
Capaciteitsbeperkingen:
1. Ze konden de groothandelsorders van grote Australische supermarktketens niet bijhouden.
Oververhittingsproblemen:
2. Traditionele malers veroorzaakten te veel wrijvingswarmte, waardoor de notenoliën werden verbrand, de kaas zich scheidde en de frisse, biologische smaak werd aangetast.
Strikte voedselnormen:
3. Australië hanteert onder de
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)
sommige van ’s werelds strengste voedselveiligheidsvoorschriften. De machines moesten volledig voedingsgeschikt zijn, vervaardigd uit hygiënisch SUS 304-roestvrij staal, eenvoudig schoon te maken en vrij van risico’s op kruisbesmetting.
De oplossing: de colloidemolen van Hongle met een capaciteit van 200–300 kg/uur en pulskoeling
Na een diepgaand technisch overleg met ons engineeringteam koos de klant voor onze Nieuwe automatische pindakaas- en notenmolen (200–300 kg/u) .
Om aan de exacte specificaties van de Australische markt te voldoen, hebben we de machine aangepast met meerdere hoogwaardige upgrades:
Dubbelwandige waterkoeljas:
- We hebben een geavanceerd waterkoelsysteem direct rond de stator en rotor geïntegreerd. Koude water circuleert continu tijdens het malproces, absorbeert wrijvingswarmte en houdt de notenboter onder de 40 °C. Hierdoor blijft het natuurlijke aroma, de voedingsstoffen en de houdbaarheid van de biologische notenoliën behouden.
Gecertificeerde SUS 304-bouw:
- De gehele unit, van de inlaadtrechter tot de afvoergoot, is vervaardigd uit hoogwaardig, zwaar belast roestvrij staal SUS 304, volledig in overeenstemming met de hygiënevereisten van FSANZ en GMP.
Aangepaste spanning en elektrische normen:
- De machine was uitgerust met bedrading volgens de Australische norm, een aangepaste motor van 415 V/50 Hz/driefasig en overbelastingsbeveiliging om na aankomst een naadloze plug-and-play-installatie te garanderen.
De resultaten: een capaciteitsverhoging van 400 % en uiterst gelijkmatige consistentie
De machine werd veilig verzonden in zware, zeewaardige houten kisten en kwam in Melbourne aan vóór de geplande datum. Binnen enkele dagen na installatie waren de resultaten doorslaggevend:
Productiecapaciteit:
- Schaalde direct op van 50 kg/dag naar een continue
200-300kg\/uur
, waardoor het merk grote supermarktketens gemakkelijk kon voorzien en hun bestellingen kon uitvoeren.
Productkwaliteit:
- Bereikte een uiterst fijne, fluweelachtige consistentie (tot 2–50 micron) zonder oliescheiding of verbrande smaken, wat lovende recensies opleverde van hun lokale klanten.
Vrijblijvend Schoonmaken:
- Het ontwerp met snelle demontage stelde de ploeg van de boerderij in staat om een grondige desinfectie uit te voeren in minder dan 15 minuten, wat strikte naleving van de lokale biologische certificeringen waarborgt.
Klaar om uw notenboterproductie op te schalen?
Of u nu een startup in Sydney bent of een gevestigde fabriek in Chicago, Hongle Machinery biedt aanpasbare notenverwerkingsoplossingen die exact aansluiten bij uw zakelijke doelen.
Neem vandaag nog contact op met onze technische experts: [email protected]
