EN
Tại Máy móc Hongle , sứ mệnh toàn cầu của chúng tôi là trao quyền cho các nhà sản xuất thực phẩm đầy tham vọng bằng công nghệ chế biến công nghiệp hiệu suất cao. Hôm nay, chúng tôi rất tự hào chia sẻ một câu chuyện thành công gần đây từ Nam Bán Cầu—cụ thể là một nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ quy mô nhỏ có trụ sở tại Melbourne, Úc , người đã cách mạng hóa thành công dây chuyền sản xuất của họ bằng thiết bị của chúng tôi máy nghiền bơ đậu phộng và bơ các loại hạt tự động 200–300 kg/giờ .
Thách thức: Khắc phục điểm nghẽn về năng lực sản xuất và tuân thủ quy định FSANZ
Khách hàng tại Úc—một thương hiệu thực phẩm hữu cơ từ nông trại đến bàn ăn đang phát triển mạnh—đang đối mặt với làn sóng tăng trưởng nhu cầu vượt bậc đối với các sản phẩm bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân cao cấp, không chất bảo quản của họ. Với việc vận hành trên các máy nghiền để bàn kiểu lô nhỏ, họ gặp phải những điểm nghẽn nghiêm trọng:
Hạn chế về năng lực:
1. Họ không thể đáp ứng được đơn hàng bán buôn từ các chuỗi siêu thị lớn tại Úc.
Vấn đề quá nhiệt:
2. Các máy xay truyền thống tạo ra nhiệt ma sát quá mức, làm cháy dầu trong các loại hạt, khiến bơ tách lớp và làm giảm hương vị tươi ngon, hữu cơ.
Tiêu chuẩn thực phẩm nghiêm ngặt:
3. Úc áp dụng một trong những quy định an toàn thực phẩm khắt khe nhất thế giới theo
Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc – New Zealand (FSANZ)
. Thiết bị phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm 100%, làm bằng thép không gỉ SUS 304, dễ làm sạch và không có nguy cơ nhiễm chéo.
Giải pháp: Máy nghiền keo Hongle công suất 200–300 kg/giờ với hệ thống làm mát xung
Sau buổi tư vấn kỹ thuật chuyên sâu cùng đội ngũ kỹ sư của chúng tôi, khách hàng đã lựa chọn Máy xay tự động mới dành cho sản xuất đậu phộng và các loại hạt (công suất 200–300 kg/giờ) .
Để đáp ứng đúng các thông số kỹ thuật cụ thể của thị trường Úc, chúng tôi đã tùy chỉnh máy với một số nâng cấp hiệu suất cao:
Vỏ làm mát bằng nước hai lớp:
- Chúng tôi tích hợp hệ thống làm mát bằng nước tiên tiến nhất trực tiếp bao quanh stato và rôto. Nước lạnh tuần hoàn liên tục trong quá trình nghiền, hấp thụ nhiệt ma sát và giữ nhiệt độ bơ hạt dưới 40°C. Điều này giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên, dưỡng chất và thời hạn sử dụng của dầu hạt hữu cơ.
Kết cấu thép không gỉ SUS 304 đạt chứng nhận:
- Toàn bộ thiết bị, từ phễu nạp liệu đến máng xả sản phẩm, được chế tạo từ thép không gỉ SUS 304 cao cấp, độ bền cao, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu vệ sinh theo tiêu chuẩn FSANZ và GMP.
Điện áp và tiêu chuẩn điện tùy chỉnh:
- Máy được trang bị hệ thống dây dẫn chuẩn Úc, động cơ ba pha tùy chỉnh 415V/50Hz và bảo vệ quá tải nhằm đảm bảo khả năng lắp đặt ‘cắm vào là chạy’ liền mạch ngay khi nhận hàng.
Kết quả đạt được: Công suất tăng 400% và độ mịn vượt trội
Máy được vận chuyển an toàn trong các thùng gỗ chắc chắn, đạt tiêu chuẩn vận chuyển đường biển và đã đến Melbourne trước thời hạn. Chỉ trong vài ngày sau khi lắp đặt, kết quả đã mang tính đột phá:
Năng lực sản xuất:
- Mở rộng quy mô ngay lập tức từ 50 kg/ngày lên mức liên tục
200-300kg/giờ
, giúp thương hiệu dễ dàng đảm bảo và thực hiện các hợp đồng lớn với các chuỗi siêu thị.
Chất lượng sản phẩm:
- Đạt được độ mịn tuyệt hảo, mượt như nhung (từ 2–50 micron) mà không bị tách dầu hay xuất hiện vị cháy, nhận được những phản hồi tích cực từ khách hàng địa phương.
Dễ dàng vệ sinh:
- Thiết kế dễ tháo lắp nhanh cho phép đội ngũ trang trại thực hiện khử trùng sâu trong vòng chưa đầy 15 phút, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các chứng nhận hữu cơ địa phương.
Sẵn sàng mở rộng quy mô sản xuất bơ hạt của bạn?
Dù bạn là doanh nghiệp khởi nghiệp tại Sydney hay nhà máy đã hoạt động ổn định tại Chicago, Hongle Machinery cung cấp các giải pháp chế biến hạt tùy chỉnh nhằm đáp ứng chính xác mục tiêu kinh doanh của bạn.
Liên hệ ngay với chuyên gia kỹ thuật của chúng tôi: [email protected]
