El pulper se utiliza para macerar y separar una variedad de frutas y verduras, tales como tomate, kiwi, manzana, fresa, espino amarillo, naranja, dátiles, uva, mora, espino amarillo precocido y ablandado, tomate, mango, pulpa de naranja, arrayán, durazno (hasta el hueso), entre otros; puede convertirlos en mermelada o jugo, también puede procesar verduras verdes, tomates, pimientos, apio y otras frutas y verduras. Puede realizar en una sola máquina el pelado, la maceración y la separación del fruto, semillas.