يُستخدم المجسِّس لتقطيع وفصل أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات مثل الطماطم، الكيوي، التفاح، الفراولة، الزعرور، البرتقال، التمر، العنب، التوت، الزعرور المسلوق والمُنَعِّم، الطماطم، المانجو، لب البرتقال، الكشمش، الخوخ (حتى النواة) وغيرها، ويمكنه تحويلها إلى عصير مربى، كما يمكنه تقطيع الخضروات الورقية، الطماطم، الفلفل، الكرفس وأخرى. يمكنه إتمام تقشير، تقطيع، وفصل الزعرور، البذور في ماكينة واحدة.