La línea de producción especial de anacardos morados personalizada y desarrollada por Hongle Machinery para empresas alimenticias de Hainan ha sido oficialmente puesta en funcionamiento. La línea de producción utiliza un sistema de control de temperatura inteligente PLC para controlar con precisión la temperatura de horneado (ajustable entre 50-200 ℃ ) para asegurar que las anacardos sean de color dorado y crujientes y uniformes; el enlace de sazonamiento está equipado con una mezcladora de doble tornillo, que soporta la adición en múltiples modos de polvo y salsa, y la tasa de penetración del sabor es superior al 98%, satisfaciendo las diversas necesidades del mercado.
Adoptando un diseño de circulación de aire caliente con cinta metálica en varias capas, soporta un control preciso de una amplia gama de temperaturas de 50-200 ℃ , adaptado a las características de cáscara fina de los anacardos púrpura, y asegura un calentamiento uniforme y sin quemaduras. El equipo tiene un sensor de humedad incorporado y un sistema de deshumidificación automática, que puede ajustar el entorno de horneado en tiempo real, retener el aceite natural y el sabor crujiente de los anacardos, y la capacidad de producción estable se ajusta a las necesidades de la línea de ensamblaje de 500 kg/hora.
Máquina de tostado
Equipada con un contenedor de mezcla de doble tornillo y un dispositivo de pulverización atomizada, admite dos modos de adición: sazonadores en polvo (como sal, azúcar, especias) y salsas líquidas (miel, aceite de chile). La velocidad del eje de agitación es ajustable (10-50 rpm) para asegurar que cada cacahuate quede uniformemente cubierto con el sazonador, y la tasa de penetración del sazonador es ≥ 98%. También está equipada con una estructura desmontable de acero inoxidable alimenticio para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Máquina de sazonado
Basado en la tecnología de clasificación óptica (reconocimiento visual CCD) y el sensor de peso, puede eliminar con precisión los cacahuetes rotos, descoloridos o defectuosos con una precisión de clasificación de ± 0.5mm. Soporta clasificación por tamaño de 3-5 niveles, adaptándose a diferentes necesidades del mercado, como snacks y empaques de regalo, y la eficiencia de clasificación se sincroniza para coincidir con la capacidad de producción de 500kg/hora de toda la línea.
equipo de Embalaje
Integrado con funciones de llenado automático y reemplazo de nitrógeno, adopta un diseño de embalaje al vacío de doble cámara, y la velocidad de embalaje puede alcanzar 25-30 bolsas/minuto. El equipo es compatible con materiales como bolsas de aluminio y películas compuestas transparentes, admite la personalización de múltiples especificaciones desde 250g hasta 5kg, y tiene un grado de vacío de ≤ 0.08Mpa, lo cual extiende efectivamente la vida útil de las nueces y previene la oxidación y la humedad. También cuenta con un módulo opcional de impresión de etiquetas de trazabilidad de código QR.
Todo el proceso está conectado de manera fluida, con control automatizado desde la cocción, sazonamiento hasta el clasificado y embalaje, reduciendo los costos de mano de obra en un 40 % y aumentando la tasa de calificación del producto a más del 99,2 %, cumpliendo con los estándares de procesamiento de alimentos de grado de exportación.
[Soluciones personalizadas para clientes de Hainan]
En respuesta a la demanda de los clientes de altos estándares de higiene y producción continua, el cuerpo principal del equipo está fabricado en acero inoxidable 304. Actualmente, la línea de producción ha estado operando de manera estable, ayudando a los clientes a expandir el mercado de snacks y regalos.