Cuve électrique de homogénéisation commerciale | Chauffage et mélange, adaptée à l'agroalimentaire

La cuve électrique de homogénéisation et de mélange chauffante est un appareil industriel polyvalent qui combine les fonctions de chauffage, de mélange et d'homogénéisation, spécialement conçue pour mélanger, émulsifier et dissoudre des substances liquides ou semi-liquides. Elle est constituée d'une cuve en acier inoxydable (304/316), d'un système de chauffage électrique avec une plage de température de 0 à 150℃, ainsi que d'un homogénéisateur haute vitesse (3000-12000tr/min) qui fragmente efficacement les particules et garantit une dispersion uniforme des ingrédients.

Équipé d'un moteur d'agitation à vitesse variable et d'une tête d'homogénéisation, généralement placée au fond ou sur le côté du réservoir, il garantit un mélange complet, empêchant la sédimentation et assurant une texture homogène. La conception étanche du réservoir réduit le risque de contamination, tandis que sa veste chauffante permet une régulation stable de la température, le rendant adapté à la manipulation de matières sensibles à la chaleur. Cet équipement est largement utilisé dans les secteurs alimentaire, cosmétique, pharmaceutique et chimique, et répond aux normes strictes de l'FDA et de la BPF en matière d'hygiène et de sécurité.

Avantages du produit

Fonctionnalité Tout-en-Un : Intègre le chauffage électrique, l'agitation et l'homogénéisation en une seule unité, simplifiant le processus opérationnel en réduisant les étapes nécessaires et économisant un espace précieux.
Homogénéisation supérieure : Doté d'un homogénéisateur haute vitesse (jusqu'à 12000 tr/min) qui réduit les particules à 1-5 μm, assurant une consistance extrêmement lisse, essentielle pour des produits tels que crèmes, sauces et émulsions.
Régulation de température de précision : Présente un chauffage électrique avec affichage numérique, offrant une précision de ±1℃. Cela permet un contrôle précis pour les matériaux nécessitant des températures spécifiques, comme la fonte de la cire ou la dissolution du sucre.
Design Axé sur l'Hygiène : Conçue en acier inoxydable alimentaire, avec des soudures sans joint et une structure compatible avec le CIP (nettoyage en place). Ces éléments garantissent la conformité aux normes d'hygiène strictes.
Adjustabilité versatile : Propose des vitesses de mélange réglables (50-1500 tr/min) et des fréquences d'homogénéisation, s'adaptant facilement à des matériaux de viscosités variées — des liquides fins aux pâtes épaisses.
Fonctionnalités de Sécurité Améliorées : Comprend une protection contre la surchauffe, une vanne de décharge de pression et un bouton d'arrêt d'urgence, offrant des mesures de sécurité complètes pour un fonctionnement sûr.

Scénarios d'application

Industrie alimentaire : Idéale pour mélanger et homogénéiser des produits laitiers tels que les milk-shakes et les yaourts, ainsi que des sauces comme la ketchup et la mayonnaise, ainsi que des boissons incluant des jus de fruits et des sirops. Elle améliore la texture en assurant une répartition homogène des ingrédients et une réduction fine des particules.
Cosmétiques et soins personnels : Parfait pour émulsifier des crèmes, lotions et shampoings. Il garantit que les ingrédients tels que les huiles, extraits botaniques et composants actifs sont mélangés de manière uniforme, créant des formulations stables et lisses.
Médicaments : Utilisé pour la préparation de liquides oraux, pommades et suspensions. Il permet d'obtenir une granulométrie constante, assurant ainsi que les produits finaux répondent aux normes strictes de pureté et d'uniformité pharmaceutiques.
Industrie chimique : Efficace pour mélanger des adhésifs, peintures et revêtements. Il disperse les composants solides dans les liquides de manière approfondie, aboutissant à des formulations stables et homogènes offrant des performances fiables.
Production de boissons : Facilite la dissolution des sucres, stabilisateurs et arômes dans l'eau ou le jus de fruit. En assurant une intégration complète, il empêche la séparation des ingrédients pendant le stockage et maintient la qualité du produit.

Paramètres techniques

Alimentation	Triphasé 380V 50Hz, triphasé quatre fils
VESSEL	Trois couches, pression atmosphérique à l'intérieur, pression de fonctionnement de l'intercouche ≤0,1MPa
Épaisseur de la paroi du récipient	3 mm intérieur, 3 mm milieu, 2,0 mm extérieur
Matériau	couche intérieure en acier inoxydable 316L, couches intermédiaire et extérieure en acier inoxydable 304
Chauffage et refroidissement par chemise	Chemise chauffée par un chauffe-eau électrique de 27 kW pour le chauffage et la circulation d'eau pour le refroidissement. Épaisseur de la chemise : 50 mm.
Couche externe	laine de sel d'épaisseur 70 mm pour l'isolation et la protection contre les brûlures
Système de contrôle de température	Thermocouple PT100 connecté au régulateur de température pour un contrôle en temps réel de la température et une régulation constante
Système de mélange	Moteur à quatre vitesses de 2,2 kW, réducteur vertical à rapport 1-23, agitateur à pales en cadre, raclette en PTFE disposée verticalement, variateur de fréquence avec vitesse réglable de 0 à 62 tr/min, arbre d'agitation relié au réducteur par un couplage à bride
Système d'homogénéisation et d'émulsification	Moteur à deux vitesses de 7,5 kW, homogénéisateur avec minuteur, 2930 tr/min, joint mécanique, homogénéisateur monté latéralement
Couvercle :	Couvercle plat ouvrant, dont la moitié peut s'ouvrir
Port de décharge	orifice central de 51 mm au fond du réservoir, équipé d'une vanne papillon, à 550 mm du sol
Châssis de support du réservoir	(1140 mm de long * 1140 mm de large * 1000 mm de haut) châssis carré supportant le réservoir, hauteur de 850 mm du point de support au port de décharge
Plateforme de fonctionnement, escaliers et garde-corps	La plateforme mesure 1000 mm de large * 1140 mm de long, avec un revêtement en acier inoxydable de qualité 304 ; l'escalier fait 1000 mm de large avec revêtement en acier inoxydable 304 ; le garde-corps est constitué de tubes ronds de 32 mm
Armoire de commande électrique	Commande par relais à bouton-poussoir, un seul armoire haute
Agencement	Les réservoirs sont disposés sur les plateformes gauche et droite, la boîte électrique se trouve à l'arrière de la plateforme et l'escalier à l'avant, avec un escalier fermé par un garde-corps