EN
- ภาพรวม
- ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
กระบวนการแปรรูปแป้งมันสำปะหลังประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ เช่น การล้าง การปอกเปลือก การบด การแยกน้ำ การบด การอบแห้ง และการบรรจุภัณฑ์ กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและสามารถทำได้โดยทั่วไปในโรงงานแปรรูป โดยมีต้นทุนการผลิตต่ำกว่า ดังนี้เป็นขั้นตอนการแปรรูปอย่างละเอียด:
การล้าง: ก่อนอื่นให้ใช้วิธีการคัดแยกแบบแห้งเพื่อลบสิ่งสกปรกขนาดใหญ่ เช่น กรวดและหญ้า จากมันสำปะหลังสด จากนั้นใช้ใบมีดทำความสะอาดเพื่อทำความสะอาดมันสำปะหลังเพิ่มเติมและกำจัดสิ่งสกปรก เช่น ตะกอนบนพื้นผิว
การลอกเปลือก: ลอกเปลือกภายนอกของมันสำปะหลังด้วยเครื่องลอกเปลือกมันสำปะหลังเพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ของแป้งมันสำปะหลัง
การบด: ใช้เครื่องตัดและเครื่องบดไฟลิ่งเพื่อบดมันสำปะหลังดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นท่อน จากนั้นบดและตีผสม
การทำให้แห้ง: กากมันสำปะหลังถูกทำให้แห้งโดยใช้เครื่องกรองแผ่นและกรอบเพื่อลดปริมาณน้ำลงเหลือประมาณ 40% กลายเป็นผงแป้งมันสำปะหลัง
การบด: แป้งมันสำปะหลังที่ทำให้แห้งแล้วถูกบดด้วยเครื่องบดค้อนและเครื่องบดผงละเอียด
การอบแห้ง: อบแห้งแป้งมันสำปะหลังอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องอบลมร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณความชื้นตรงตามมาตรฐานความปลอดภัย
บรรจุภัณฑ์: สุดท้ายให้ร่อนและบรรจุแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการอบแห้งแล้วเพื่อเก็บรักษาและจำหน่าย
เครื่องมือที่ใช้ในกระบวนการแปรรูปทั้งหมดประกอบด้วย เครื่องร่อนแห้ง เครื่องล้างน้ำข้น เครื่องลอกเปลือกมันสำปะหลัง เครื่องตัด เครื่องบด เครื่องกรองแบบแผ่นและเฟรม เครื่องทุบ锺 เครื่องทำผงละเอียด และเครื่องอบแห้งด้วยกระแสอากาศ
