Sản phẩm này được sử dụng để sản xuất dung dịch trứng tươi, vỏ trứng có thể được mở ra, lòng trắng và lòng đỏ chảy vào bồn chứa dung dịch trứng, và vỏ trứng rơi vào thùng chứa vỏ. Chiều cao của máy đánh trứng đặc biệt có thể điều chỉnh theo kích thước của trứng cần đánh, đảm bảo trứng được mở 100%, và có thể thích ứng với nhiều quy cách trứng khác nhau.
Thiết bị sử dụng màn hình cảm ứng để điều khiển, có thể hiển thị số lượng và tốc độ của trứng. 1. Công năng phá vỏ trứng liên tục Việc liên tục phá vỡ vỏ trứng là một công việc mô phỏng việc đánh trứng bằng tay. Dung dịch trứng không chạm vào bất kỳ phần trứng bị vỡ nào khi phá vỡ vỏ trứng và tách chúng ra, điều này đảm bảo độ vệ sinh cao. 2. Chức năng tách lòng trắng và lòng đỏ liên tục Tách liên tục lòng trắng và lòng đỏ là quá trình tách liên tục lòng trắng và lòng đỏ thông qua phương pháp tách khe hở để tách lòng trắng và lòng đỏ và dẫn chúng vào các hộp chứa riêng biệt. Thiết bị tách lòng trắng và lòng đỏ có thể được lắp đặt theo nhu cầu, và sau đó lòng trắng và lòng đỏ đi qua bể tách để thực hiện quá trình tách. Phạm vi sử dụng của máy phá trứng/máy tách trứng: Các doanh nghiệp sản xuất như tiệm bánh, nhà máy làm bánh ngọt, bánh quy trứng và các sản phẩm khác.