La machine à peler l'ail entièrement automatique peut retirer la peau de l'oignon de manière fluide avec un faible taux de casse. Il y a également un système de chauffage à l'intérieur de la machine pour maintenir la surface de la peau d'ail sèche même en cas de temps humide.
Le pelure automatique utilise une technologie avancée de compression d'air et un pelage naturel pour garantir la qualité des gousses d'ail et le taux de pelage maximal. Comme il n'y a pas de collision ou de compression mécanique, cela n'endommage pas l'ail.