La machine à peler l'ail et le gingembre est un dispositif mécanique utilisé pour enlever rapidement la peau de l'ail et du gingembre en lots. Elle est couramment utilisée dans les usines de transformation alimentaire, les chaînes d'approvisionnement en restauration, le traitement approfondi des produits agricoles et autres domaines. Ce qui suit est une introduction détaillée de l'équipement, y compris sa structure et ses détails.