Envío de Máquina de Limpieza y Vaciamiento de Pescado

El equipo industrial de procesamiento de pescado fue enviado a Kuwait y Serbia para el desescamado y destazado de alta capacidad de productos acuáticos. Este sistema multifuncional integra el desescamado, la incisión abdominal, el destazado y la limpieza superficial en un solo flujo de trabajo, compatible con diversas especies, incluidas carpa, salmón, tilapia, perca y brama.

Ventajas Operativas Clave :

• Procesamiento No Destructivo :

  • Cuchillas oscilantes de precisión eliminan las escamas sin comprometer la integridad de la piel ni la estructura de las aletas.

  • Herramientas de destazado de grado quirúrgico extraen las vísceras limpiamente, preservando la morfología del pescado para una presentación culinaria óptima.

Especificaciones técnicas :

• Control adaptativo de presión de la cuchilla para manejo específico por especie (1-15 kg/pescado).

• Construcción de acero inoxidable 304 para alimentos con compatibilidad CIP (Limpieza en Lugar).

• Gestión de residuos dual: recolección segregada de escamas y eliminación de desechos orgánicos.

Garantía de Calidad :

• tasa de eliminación de escamas del 99.2% (conforme con ISO 21644-1:2020).

• Cero desgarro mecánico de la vesícula biliar o vías intestinales.