수산물 가공 장비가 고속으로 어류의 비늘 제거 및 내장 제거를 위한 쿠웨이트와 세르비아로 발송되었습니다. 이 다기능 시스템은 단일 작업 흐름에서 비늘 제거, 복부 절개, 내장 제거 및 표면 청소를 통합하며, 잉어, 연어, 농어, 송어 및 보라 등 다양한 종과 호환됩니다.
주요 운영 이점 :
파괴 없는 처리 :
정밀한 진동 나이프가 비늘을 제거하면서도 피부와 지느러미 구조를 손상시키지 않습니다.
수술용급 내장 제거 도구는 어류의 형태를 최적으로 유지하여 요리 시 더욱 좋은 외관을 제공합니다.
기술 사양 :
종별 처리를 위한 적응형 날개 압력 제어 (1–15 kg/어류).
식품 등급 304 스테인레스 스틸 구조로 CIP (현장 청소) 호환 가능.
이중 단계 폐기물 관리: 분리된 비늘 수집 및 내장 배출.
품질 보증 :
99.2%의 비늘 제거율 (ISO 21644-1:2020 규격 준수).
담즙과 장 트랙의 기계적 찢어짐 없음.