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Best-seller Presse à chorizo, mortadelle, jambon Machine d'injection saline à bas prix Usine de traitement Presse à jambon
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Machine entièrement automatique pour la fabrication de saucisses, de jambon et de salami, usine de traitement avec presse à jambon
Description du produit
Introduction :
Ligne de production complète
Ligne de production de produits au jambon les jambons à l'européenne sont le plus souvent des produits carnés cuits fabriqués à partir de gros morceaux de viande par des processus tels que la mise en forme et l'élagage, l'injection de solution saline, la marinade, la tendreté, le roulage, le remplissage, la cuisson, la fumaison (ou non fumée), et le refroidissement. Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, à un procédé scientifique et raisonnable, ainsi qu'à une pasteurisation à basse température, le goût frais de la viande brute est préservé. Le produit a une texture délicate, une couleur uniforme et brillante, ainsi qu'un excellent goût.
Jambon à l'européenne est transformé en produits finis grâce à la sélection des matériaux et au rognage, à la préparation du sel, à l'injection d'eau salée et à l'assouplissement, au rouleau et au massage, au remplissage, au perçage, à la cuisson à la vapeur, au refroidissement, à la tranchage, à l'emballage individuel, à l'emballage collectif et au réfrigération.
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