वेक्यूम टम्बलर के लिए शिपिंग

एक वैक्यम टंबलर मशीन भारत में पहुँचाई गई है, जो मांस उत्पादों को मिलाने और मारिनेड करने के लिए कुशलतापूर्वक डिजाइन की गई है, जिससे उनकी चटपटाहट और संगति में सुधार होता है। यह मशीन एक वैक्यम-सील्ड ड्रम के अंदर भौतिक प्रभाव का लाभ उठाती है, जहाँ मांस को लगातार घुमाया जाता है और मुलायम धक्के होते हैं। यह प्रक्रिया एक समान दबाव और नमकीन प्रभाव बनाती है, जो मांस को मुलायम बनाने और स्वाद के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है।

जब पूर्व-इंजेक्टेड और टेंडराइज़्ड मांस उपकरण में प्रवेश करता है, तो यह बारल की घूमने वाली गति के माध्यम से धीमे से फिसफिसा करता है, जो समान दबाव और मासाज यकीन दिलाती है। यह कार्य मांस में नमक-घुलनशील प्रोटीनों के उत्सर्जन को तेजी से करता है, जिससे स्टार्च जैसे अतिरिक्त पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण होता है। परिणामस्वरूप, जल धारण क्षमता में सुधार, संतुलित स्वाद, आकर्षक रंग, संगत पाठ्य और अधिक उत्पादन—ऐसे गुण प्राप्त होते हैं जो प्रीमियम प्रसंस्कृत मांस के लिए आवश्यक हैं। वैक्यूम प्रौद्योगिकी और यांत्रिक उत्तेजना को मिलाकर, टम्बलर समान रूप से मैरिनेड का वितरण और अधिकतम प्रोटीन सक्रियण सुनिश्चित करता है, जो मांस की तैयारी को बढ़ाई गई रसोई और व्यापारिक परिणामों के लिए आसान बनाता है।