Высококачественные машины для сублимации фруктов | Эффективные и масштабируемые

Описание автоматического интеллектуального вакуумного аппарата мгновенной эвапорации

Сублимационная сушилка для фруктов и овощей с переменным давлением — это новая технология сушки фруктов и овощей, появившаяся в последние годы. Она объединяет преимущества сушки горячим воздухом и вакуумной сушки, устраняя недостатки низкотемпературной вакуумной сушки в масле. Чипсы из фруктов и овощей, произведённые с применением технологии переменной температуры и давления, представляют собой продукт третьего поколения после жареных чипсов из фруктов и овощей и низкотемпературных вакуумных овощных чипсов. Они обладают превосходным вкусом, хрустящие, богаты питательными веществами, удобны для хранения и транспортировки. Популярная закуска из фруктов и овощей.
Продукт изготовлен из свежих фруктов и овощей в качестве сырья, после мойки, очистки, удаления косточек, нарезки или без нарезки, предварительной сушки и других процессов предварительной обработки, с использованием оборудования для пышности с переменной температурой и перепадом давления. Производство фруктовых и овощных пышных хрустящих закусок происходит от низкотемпературного обезвоживания до расширения и формования, это полностью физический процесс, без каких-либо химических изменений, без добавления добавок. Таким образом, обезвоженные фруктовые и овощные пышные хрустящие закуски сохраняют первоначальный цвет и вкус фруктов и овощей, обладают изысканным вкусом и долгим послевкусием.
Сушеные фруктовые и овощные чипсы имеют широкий диапазон сырья, например, яблоки, груши, бананы, цитрусовые, ананасы, киви, шелковица, боярышник, малина, черника, нут, золотистые груши, манго, дыни, клубника, персики, абрикосы, китайский финик (цзюджубе), волчье ягоды (гуги) и т.д., овощи, такие как морковь, картофель, сладкий картофель, шпинат, огурцы, капуста, помидоры, сельдерей, съедобные грибы, чеснок и т.д. Соотношение готовой продукции из сушеных фруктов и овощей составляет 10-15:1. Рыночная цена сушеного продукта по сравнению со свежим продуктом составляет примерно 60-70:1. После вычета производственных затрат добавленная стоимость продукта достигнет 3–5-кратной величины от первоначальной стоимости. Прибыль довольно высока.