Verwendung und Anwendungsbereich:
Apfeltrübensaft und frischer Saft haben sich zu modischen Getränken entwickelt, die die Bedürfnisse verschiedener Verbrauchergruppen erfüllen können. Die diversifizierten Tiefverarbeitungsprodukte aus Apfel bereichern nicht nur das tägliche Leben der Menschen, sondern erweitern auch den Raum für die Tiefverarbeitung von Äpfeln.
Arbeitsprinzip der Anlage:
Die Hauptausrüstung umfasst: Fruchtwäschemaschine → Schälmaschine → Entkernmaschine → Stängelentfernungsmaschine → Püriergerät → horizontale Schneckenpresse → Bandpresse → dreifach ummantelte kontinuierliche Enzymabtötvorrichtung → Zentrifugalabscheider → Homogenisator → Vakuum-Entgasser → Flüssigfilm-Ultraviolett-Kaltsterilisator (oder kontinuierliche Hochdruck-Kaltsterilisationseinrichtung → Mikrowellen-Sterilisationsgerät) → sterile Kaltfüllanlage → Enzymabbau-Tank → Filter-Ultrafiltrationsgerät (übernimmt zwei Funktionen: Feststoffpartikelfiltration und Bakterienentfernung).