Uso e âmbito de aplicação:
Os sucos de maçã turva e fresca desenvolveram-se em bebidas da moda que podem atender às necessidades de diferentes grupos de consumidores. Os produtos diversificados de processamento profundo de maçã não apenas enriquecem a vida diária das pessoas, mas também expandem o espaço de processamento profundo de maçã.
Princípio de funcionamento do equipamento:
Os principais equipamentos incluem: máquina de lavar frutas → máquina de descascar → máquina sem caroço → máquina de remover talos → máquina de polpa fina → extrator horizontal tipo caracol → extrator de esteira → equipamento contínuo para eliminação enzimática de três mangueiras → separador centrífugo → homogeneizador → desaerador a vácuo → esterilizador ultravioleta em película líquida (ou equipamento contínuo de esterilização a frio com alta pressão → equipamento de esterilização por micro-ondas) → unidade de enchimento a frio estéril → tanque de enzimólise → dispositivo de ultrafiltração (desempenha duas funções: filtração de partículas sólidas e remoção de bactérias).