Назначение и область применения:
Яблочный мутный сок и свежевыжатый сок превратились в модные напитки, которые могут удовлетворять потребности различных групп потребителей. Разнообразные продукты глубокой переработки яблок не только обогащают повседневную жизнь людей, но и расширяют пространство для глубокой переработки яблок.
Принцип работы оборудования:
Основное оборудование включает: машину для мытья фруктов → машину для очистки кожуры → машину для удаления косточек → машину для удаления плодоножек → машину для измельчения → горизонтальный шнековый соковыжималку → ленточную соковыжималку → трехтрубное оборудование непрерывного ферментоинактивирующего действия → центрифугу → гомогенизатор → вакуумный дегазатор → жидкостную ультрафиолетовую холодную стерилизационную установку (или установку непрерывной стерилизации при высоком давлении в холодном режиме → микроволновую стерилизационную установку) → блок розлива в стерильных условиях → ферментационный бак → ультрафильтрационное устройство (выполняет две функции: фильтрацию твердых частиц и удаление бактерий)