Uso y alcance de aplicación:
Los jugos de manzana nubosos y frescos se han desarrollado en bebidas de moda que pueden satisfacer las necesidades de diferentes grupos de consumidores. Los productos diversificados de procesamiento profundo de manzanas no solo enriquecen la vida diaria de las personas, sino que también amplían el espacio de procesamiento profundo de manzanas.
Principio de funcionamiento del equipo:
El equipo principal incluye: máquina de lavado de frutas→máquina de pelado→máquina para quitar semillas→máquina para eliminar el tallo→máquina de pulpa→extractor de jugo tipo caracol horizontal→extractor de jugo por cinta→equipo continuo para eliminación enzimática→separador centrífugo→homogeneizador→desgasificador al vacío→esterilizador ultravioleta de película líquida en frío (o equipo continuo de esterilización en frío a alta presión→equipo de esterilización por microondas)→unidad de llenado en frío estéril→tanque de enzimólisis→dispositivo de ultrafiltración (tiene dos funciones: filtrado de partículas sólidas y eliminación de bacterias).