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Máquina de Secado al Vacío para Chips de Frutas y Verduras Línea de Producción de Chips de Frutas

Máquina de Secado al Vacío para Chips de Frutas y Verduras Línea de Producción de Chips de Frutas

Resumen
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Máquina de Secado por Puffing al Vacío para Chips de Frutas y Verduras

Descripción del Producto

Introducción de la máquina de evaporación flash al vacío automática e inteligente

El evaporador flash de diferencia de presión al vacío para frutas y verduras es una nueva tecnología de secado que ha surgido en los últimos años. Combina las ventajas del secado con aire caliente y el secado al vacío, y supera los inconvenientes de la protección seca a baja temperatura bajo vacío. Las chucherías de frutas y verduras producidas por variación de temperatura y diferencia de presión son la tercera generación de productos después de las papas fritas de frutas y verduras y los grabados de frutas y verduras fritos a baja temperatura bajo vacío. Son deliciosas, crujientes, nutritivas, fáciles de almacenar y convenientes para transportar. Es un popular bocadillo de frutas y verduras. El producto se fabrica utilizando frutas y verduras frescas como materia prima, después de procesos de pretratamiento como lavado, pelado, despepado, corte o sin corte, precocción y otros. Utilizando equipos de expansión con variación de temperatura y diferencia de presión, la producción de frutas y verduras expandidas y crujientes pasa de la deshidratación a baja temperatura hasta la formación por expansión, lo cual es un cambio completamente físico, sin ningún cambio químico y sin aditivos. Por lo tanto, las galletas crujientes de frutas y verduras deshidratadas mantienen el color y sabor originales de las frutas y verduras, con un sabor delicado y un largo posgusto.

Chips de frutas y verduras infladas tienen una amplia gama de materias primas, como manzanas, peras, plátanos, cítricos, piñas, kiwis, moras, arándanos, frambuesas, bayas azules, garbanzos, peras doradas, mangos, melones, fresas, melocotones, albaricoques, jujube, goji, etc., verduras como zanahoria, papa, batata, espinaca, pepino, repollo, tomate, apio, hongo comestible, ajo, etc. La tasa de productos terminados de frutas y verduras infladas es de 10-15:1. La relación de precios en el mercado entre los productos inflados y los frescos es aproximadamente de 60-70:1. Después de deducir los costos de producción, el valor agregado del producto alcanzará 3~5 veces el original. La ganancia es considerable.

Fruit Vegetables Chips Vacuum Puffing Drying Machine Fruit Chips Production Line supplier

Fruit Vegetables Chips Vacuum Puffing Drying Machine Fruit Chips Production Line manufacture

Parámetros de la máquina de evaporación flash inteligente automática al vacío

Modelo	HLPHJ-600-2	HLPHJ-1200-2	HLPHJ-1200-4
Material	Acero inoxidable 304 de grado alimenticio	Acero inoxidable 304 de grado alimenticio	Acero inoxidable 304 de grado alimenticio
Tamaño del recipiente de vacío	3600*1000mm（Diámetro）	5500*1800mm（Diámetro）	10000*1800mm (Diámetro)
Espesor del plato del recipiente de vacío	8mm	8mm	8mm
Tamaño del recipiente de evaporación flash	1650*600mm (Diámetro)	2800*1200mm (Diámetro)	2800*1200mm (Diámetro)
Espesor de la olla de evaporación flash	6mm	6mm	6mm
Modo de calentamiento	Vapor	Vapor	Vapor
Consumo de vapor	60kg/h	160kg/h	320kg/h
Modo de apertura de la puerta de la olla de evaporación flash	A mano	A mano	A mano
Capacidad	3kg/olla para material Total 6kg/lote	40kg/pote para material Total 80kg/lote	40kg/pote para material Total 160kg/lote
Tiempo de procesamiento	De acuerdo con los productos	De acuerdo con los productos	De acuerdo con los productos
Modo de enfriamiento del recipiente al vacío	Refrigeración por agua	Refrigeración por agua	Refrigeración por agua
Material de aislamiento térmico	De lana de roca	De lana de roca	De lana de roca
Espesor de la capa de aislamiento	50mm	50mm	50mm
Potencia de la bomba de vacío	14kw/set 1set	19kw/set 1set	19kw/set 2set

Introducción de Línea de producción automática de chips crujientes de frutas y verduras

La línea de producción automática de chips de frutas y verduras ha sido desarrollada de forma independiente, con derechos de propiedad intelectual independientes y equipos de procesamiento con tecnología líder a nivel internacional. El procesamiento de frutas y verduras ha logrado un salto de frito a no frito. La tecnología de secado por diferencias de presión adoptada es una nueva tecnología de secado al vapor no frita, amigable con el medio ambiente y ahorradora de energía. El principio básico consiste en combinar materias primas de frutas o verduras pretratadas. Se aumenta la temperatura y se ejerce presión en el tanque de expansión, y luego se libera la presión instantáneamente.
después de un período de tiempo. La humedad dentro del material se vaporiza, evapora y expande instantáneamente, y se deshidrata y seca bajo vacío, logrando así el efecto de un sabor crujiente y voluminoso. Nota: Puede ser personalizado según los requisitos del cliente
requisitos de producción.
El aglomerado de presión variable, como lo sugiere su nombre, se basa en el principio del "maíz palomita". Durante el proceso de aglomerado, las materias primas de frutas y verduras pretratadas se colocan en un tanque de presión, y el agua en las frutas y verduras se evapora continuamente mediante calefacción al vapor, hasta que finalmente las temperaturas interna y externa de las frutas y verduras se vuelven consistentes. Al mismo tiempo, se genera vapor de agua que hace que la presión en el tanque continúe aumentando, y se establece un valor de presión para alcanzar una cierta presión, y luego se reduce la presión instantáneamente, haciendo que la humedad dentro del material se vaporice y desaparezca repentinamente,
y se genera una fuerte diferencia de presión de vapor dentro de las frutas y verduras. Las células y tejidos se expanden para lograr el propósito de expansión. Finalmente, se seca bajo vacío y a baja temperatura hasta menos del 5%. Después de enfriar, se obtiene toda la fruta y
las chips de verduras se sacan. Este equipo puede mantener los nutrientes y los sabores frescos de frutas y verduras, deshidratación completa, sabor crujiente, forma completa y expansión uniforme.

Imágenes Detalladas

Fruit Vegetables Chips Vacuum Puffing Drying Machine Fruit Chips Production Line details

Fruit Vegetables Chips Vacuum Puffing Drying Machine Fruit Chips Production Line factory

1. nombre de la línea: línea de producción de procesamiento de chips de fruta seca
2 características de la máquina en línea:
2.1 todas las máquinas están hechas de acero inoxidable; buen aspecto y saludable;
2.2 pelado y extracción digital (control por programa informático + control remoto), la tasa de red de piel puede alcanzar el 100%, eliminar el pesticida
residuo, etc.; los productos son más seguros y saludables producidos por nuestras máquinas.
2.3 entero digital -- eliminación del pedúnculo -- corte (Control de programa informático + control remoto).
2.4 las rodajas de manzana secas tienen buen aspecto.
2.5 esa máquina también puede ser utilizada para manzana, pera, kiwi, cereza y así sucesivamente.
3. proceso de producción:
Fruta -- clasificación -- remojo/lavado en burbuja -- lavado limpio -- pelado y extracción del núcleo -- rebanado -- protección de color y endurecimiento -- secado por vibración -- infusión de azúcar al vacío -- secado -- empaquetado -- rodajas de fruta seca/polvos de fruta

Descripción de la línea de producción de frutas secas
La línea de producción de frutas secas tiene una amplia gama de materias primas. Es adecuada para todo tipo de frutas carnosas, como melocotón, albaricoque y ciruela, y el producto final tiene buen sabor, color brillante y poca pérdida. Toda la línea tiene un alto grado de automatización, operación simple, diseño higiénico, limpieza completa y un alto nivel de salud. Configuración flexible de la
línea de producción, podemos, según las necesidades del cliente, configurar de manera flexible equipos funcionales diferentes.
Las características de la línea de producción de frutas secas:
1. la línea completa de acero inoxidable, hermosa y saludable, con normas y regulaciones alimentarias modernas
2. la máquina para pelar duraznos/manzanas, quitar el núcleo, cortar, puede reemplazar a 70 personas, ¡es tan rápido!
3. la línea completa tiene alta universalidad, además de procesar duraznos, también puede procesar manzanas, membrillos, etc.
Equipo y tecnología de la línea de producción:
proceso de Durazno - selección de frutas sin daño - máquina de lavado/depilación sin daño - máquina de transporte cíclico de frutas - máquina de pelar/desnuclear frutas - máquina de cortar sin romper - máquina de coloración/ endurecimiento sin daño - máquina de desagüe sin daño... Para encurtidos, secado - productos de durazno/manzana deshidratados.

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Máquina de Freír al Vacío	https://youtu.be/QWpZuSLfjbI
máquina fritadora	https://www.youtube.com/watch?v=TI6fZXe37tg
Máquina de secado al vacío	https://youtu.be/aqS97kXu5yo
Máquina de secado al vacío para el hogar	https://youtu.be/xtdnIumC_1M
secadora	https://youtu.be/DjYr36AsY3E

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Empaque estándar en cartón de exportación.

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3-20 días después de confirmar el pedido, la fecha de entrega detallada debe decidirse según la temporada de producción y la cantidad del pedido.

Información de la empresa

Zhengzhou hongle machinery & equipment co.ltd

se dedica al desarrollo, diseño, fabricación y venta de maquinaria para el procesamiento de alimentos. A lo largo de los años ha adoptado muchas ideas innovadoras, absorbiendo una amplia gama de tecnologías avanzadas a nivel mundial, así como equipos de procesamiento y pruebas excelentes, y cuenta con un sistema de garantía de calidad estricto y confiable, además de un importante sistema de servicio posventa para ganar la confianza de los clientes en la industria.